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星级酒店运营思路的转变及酒店设计的发展方向

发布人:红专设计    时间:2016-06-16    关键词: 星级酒店设计

  在酒店消费人群逐渐细分的今天,星级酒店何去何从,星级酒店设计公司应该从设计的角度帮投资人从什么角度规避经营风险,降低经营压力,那么星级酒店在设计过程中究竟面临着哪些转变,红专设计与你分享。

星级酒店设计

  现在越来越多的酒店都会选择室内酒店设计公司先行,星级酒店也不例外,如今的入住体验已经被各类投资人看重,在酒店设计中也经常会融入进去,功能的匹配也不再是大而全,现在很多星级酒店为了客户体验感而选择不挂星的原因也在于此,挂星标准的滞后性导致了挂星很容易出现空置的配套设施,增加管理成本的同时,也不利于酒店经营,对于酒店投资人来说,无疑这是不合理的。

  星级酒店设的运营应该对与以下的四大板块进行梳理:

  1、 星级酒店的房型开发

  房型开发不止是单、标、套的区别,而是要根据客户人群的不同喜好和消费层次来做房型细分,像一些情侣房,老人房,会议房等,这些房间的增设会增加的用户体验,并且让酒店多元化,酒店客人也能够从中得到实惠,选择余地也更大

  2、 餐饮空间的选择

  就餐饮空间来说,他也是星级酒店的一个赢利点支撑,而餐饮空间的多元化就必须考虑,商务餐,宴会厅,西餐,中餐,等餐饮空间都是备受喜爱的。

  3、 服务方式的转变

  星级酒店的服务通常是行业的标杆,而星级酒店的客户群体也是中高端人群,他们对服务的理解是完全不一样的,现在生活方式的转变,更多人倾向与自己参与其中的体验感,而不喜欢被人伺候的感觉,作为酒店投资人和管理方都应该注意到这一点。

  4、 酒店衍生品的开发

  如今任何酒店单靠卖客房服务的单一销售模式都已经没有办法满足客户需求,如何开发好相关的酒店衍生品,这个也是非常重要的。小到一个饰品,大到一套家具,都可以是酒店的核心产品,客户在体验的过程中也可能产生消费。

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