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度假酒店餐厅设计如何突出特色

发布人:红专设计    时间:2016-10-11    关键词: 度假酒店设计

  如今在度假酒店中,餐厅和贵宾包厢设计也是不可被忽略的,一般说来度假酒店的经营水准和度假酒店的餐饮走势都是与其息息相关的。红专设计认为,度假酒店的餐饮设计风格和设计理念有很大的主导作用。

度假酒店设计

  想要以怎样的方式将餐厅放在怎样的位置也是需要考虑到的问题。首先,要注重保护消费者的隐私,很多人在就餐中也是希望有自己的私密环境的,并不喜欢在众目睽睽之下就餐。这时候就可以考虑用各种具有造型和风格的玻璃,屏风进行隔断,这样不止可以进行空间的划分,还可以起到装饰美化的作用,相比于那种一眼将整个餐厅看完的环境档次又上升一点。准确的定位是餐厅设计的核心,以消费者为中心,需要首先对目标市场进行定位和趋势的走向分析。还要考虑到的就是度假酒店的整体风格,未来走向,还有投入和产出的问题,这些都是必不可少的。有了整体的设计风格和未来走向,确定好目标消费者以后,现在就是要考虑布局规划了。

  有的度假酒店再餐厅中会设有一个很大的度假酒店吧台,其实这是完全没有必要的。度假酒店餐厅不比酒吧或者外面的一些小店,一般消费者不需要自己到吧台结账或者自取食物,一个大的吧台不止占用面积还会破坏整体就餐环境。所以一个简单小型的吧台就可以适用度假酒店餐厅,而且位置最好的比较隐蔽的角落,不会干扰到顾客就餐的情绪。就餐环境中的灯光很重要,太明或者太暗都会让顾客感到不舒服。桌面的照明可以适当的亮一点,这样可以适当增进食欲,其他地方则可以相对的暗一点,营造出阴暗交错的视觉效果。一般来说度假酒店的设计都是要根据当地的实际情况来进行设计的,若是一些旅游景点,更是要尽可能的凸显出当地的文化特色和人文风情。一家有别于其他的度假酒店的设计风格相信更能吸引消费者的注意和目光。

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